"Eine Erfolgsgeschichte schreibt Andreas Bernhard im heissen Alentejo. Dieses Demeter-Öl ist das Flagschiff der Produktion. Duft- und Geschmacksnoten: Tomatenblatt, Olivenblatt, Rosmarin, Gras, Mandarine, Kräuter, grüne Birne. Küche: Tintenfischsalat, Saltimbocca, gegrillte Forelle, Pappardelle mit Enten- oder Wildschweinragout."